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我国是世界上大的中药材种植、加工、出口国，中药材的品种繁多，每种中药材都有的性质与加工工艺与标准，对于中药材的脱水烘干，必须选择合适的中药材烘干机与烘干工艺，保证烘干成品的品质、外观、和。本文我们将为您介绍一下中药材烘干机的三个关键点：

1、中药材种类繁多，外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的烘干温湿度和时间等参数，如芳香类中药材如薄荷、木香、、陈皮等，中药材烘干机烘干过程中保持香味至关重要，因此温度不宜过高，否则香味散失，颜色发暗。宜中低温烘干。

2、油质类中药材如当归、枳壳、、牛膝，这类中药材所含挥发油对温度极敏感，当温度过高会有油质溢出表面，易分解变质。因此烘干时宜中低温烘干，防止冒油或色泽发黑，从而较好的保护成分。

3、黏性类中药材含有丰富的黏性糖质，切片后易发黏，如玉竹、天冬、山药、为确保其内汁液不外渗，适宜较中高温度烘干。尤其如山药，淀粉含量较高，中药材烘干机烘干后易发脆破碎，要注意在切片或处理后及时进行烘干，否则易变质。

药材烘干机设以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为单调介质，以吸收中药内的水分，排掉抵达必定水分的湿空气，往复循环，抵达中药所要求的水分。该设备简略、便利，出资小，作用好，运用成本低，是中药、食物加工企业挑选的烘干设备。

那么药材烘干机出水温度不坚决与消除的剖析？药材烘干机运用热泵蒸发器吸收空气中的热量来烘干药材，广泛应用于农业生产、科学研究、卫生傍边。药材烘干机设以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为单调介质，以吸收中药内的水分，排掉抵达必定水分的湿空气，往复循环，抵达中药所要求的水分。该设备简略、便利，出资小，作用好，运用成本低，是中药、食物加工企业挑选的烘干设备。

中药材烘干过程中的重要问题含水量很高，大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销售等过程中和环节中，如果处理不当，很容易变质腐烂，特别是在热带和带地区，据统计，损失比例高达30%-40%，中药材烘干机的应用显得尤为重要。中药材烘干机在烘干药材时应注意哪些事项呢？

1、中药材受热时温度均匀，药材的药质和药理性才能保护良好，不易遭破坏。

2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要 。如果处理不当，容易出现黄色、褐色或都黑色等不良颜色变化。必要时候需要在用中药材烘干机烘干前增加一些工艺。

3、中药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。

中药材加工是指在中理论指导下，对作为中药材来源的植物、动物、矿物(除人工制成品及鲜品)进行采收、加工处理的技术。又称中药材初加工或产地加工。