电压 380/220(V)
功率 0.75(Kw)
外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm) 净重 460(Kg)
气流膨化机一次8-10公斤8分钟,革命爆米花神器-大型气流膨化机
大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。【外部能量向膨化动力的转移】膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力,但这种动力也必须是由外部能量来间接供给的。和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售气流膨化机,挤压膨化机,大米膨化机,蛋卷
机,炒米机,自动切割机,米花糖成型机等的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名
共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机
床100多台套。
产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
目前公司专门设立一个的售后 服务班子,在公司逐步发展强大的过程中,一直坚持售后服务的同步发
展,先进的食品设备,完善的售后服务,深受国内外用户的好评!
食品膨化技术在我国有着悠久的历史,古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。【膨化技术改善食用品质,易于贮存】采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软,在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色、香、味。直到20世纪70年代末,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,以太阳牌锅巴为代表的膨化休闲食品开始出现,丰富了中国传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。
【气流膨化的工艺】
原料→清理除杂→水分调节→进料→加热升温升压→出料膨化→调味→成品
(1)原料 用于气流膨化的原料多为谷物类,主要以粒状形式,一般要求原料表面有较致密的皮层或膜,
以利于其内部产生较高的膨胀压力。
(2)清理除杂 在加工前除去原料中的泥块、石块、杂粮粒、金属杂质等。
(3)水分调节 一般情况下,气流膨化时要求原料水分含量控制在13%-15%。
(4)进料 进料器在完成连续、均匀、稳定进料的同时必须保证加热器始终处于密封状态,保证加热室中
压力不产生下降或微动。
(5)加热升温升压 物料的升温升压在加热器中完成,加热室温度可达250℃或更高,一般温度控制在200
℃左右,压力可达0.5-0.8MPa,因此加热器必须耐温耐压。同时,为充分利用资源,防止热量损失,避免
车间温度过高,加热室应有良好的绝热保温层。
(6)出料膨化 被加工的物料在加热室中积蓄大量的能量,达到一定的温度和压力后,通过出料器放出而
膨化。
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