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选择烘干设备应具备的条件1、物料性能及干燥特性

1)物料的形态

大至成型的木材、陶瓷制品以及片状、纤维状、颗粒状、细粉状直至膏糊状和液体物料，都是工业上需要烘干的物料。故选择烘干设备应首先依据物料的形态。

2)物料的各种物理特性

包括密度、堆密度、粒径分布、热容以及物料的粘附性能等。粘附性能的高低，对进出料和某些形式的烘干机的工作有很大的影响，粘壁现象严重时烘干过程无法进行（如煤泥，污泥，石膏等物料的烘干要特别注意）。

3）物料在烘干过程中的特性

包括受热的热敏性，有些物料在受热后会变色和分解变质。另外，干燥过程中物料的收缩将使成型制品开裂或变形，从而使产品品质降低甚至报废。

4）物料与水分结合的状态

它决定了烘干的难易程度、能量消耗水平和在烘干设备内所需停留时间的长短，这与选型有很大的关系。例如，对难干燥的物料主要是给予较长的停留时间，而不是强化干燥的外部条件。

《武威汉代医简》中记载的各简牍，是我国迄今发现早的医著作和珍贵物，是我国、也是世界上人类记载人参临床应用情况的早文献，在人参上具有特殊的重要意义。

东汉杰出的医学家医圣张仲景（张机〕对东汉及其以前的中医中药著作于东汉末年写成著成被后世誉为“方书之祖”的《杂病论》一书，该书奠定了中国学辨证论治的理论基础，后散佚编纂为《论》和《金匮要略》，其性自不必说。《论》中载方113首（实为112首，其中丸有方无药），含有人参者，有21首，占总方数的18.58％。

以东汉医圣张仲景在《论》中业已形成的应用人参的规律和体系为根据，应当认定，我国汉代是应用人参的重要时期。

人参是国家珍稀濒危保护植物，它的药价值早已被公认，是老幼皆知的名贵药材。现在人参越来越少，市面上出售的主要是人工种植的人参，那么新鲜人参怎么晒干，人参如以色泽来划分，大致可分为“红参”和“白参”两大类。人参原为白色，但商品出现白参及红参，乃因加工制作方法不同，使人参有了颜色上的区别。

人参沥干水分后因平铺至烘盘内，不能重叠，若是挂钩式的烘干架则把人参挂在烘架上；进入烘干机烘干时先使用低温烘干至表面干燥现象，在使用中温烘干，除湿率20%烘至人参收缩，干燥透彻便可停止加热，除湿17%至人参完全冷却。

人参或种植人参被挖出后，即得鲜人参，行内称为“水参”。水参先洗干净，然后晒干或烘干便可制成白参，又称生晒参：而红参则是挑选一些水参，经水蒸气加热，蒸至透心熟时取出，再烘至半干，将不要的侧根剪去，然后烘至全干。在加工过程中，人参的色泽由白色变为深红色，故称为红参。