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养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。”除了讲究饮食卫生之外，，孔子还提出：”君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色。养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分，养生是先民在长期的生活实践中总结生命经验的结果。

养生箴言

1、以默养气，以瞑养血，以睡养精，以静养神。

2．名过伤肺，色过伤shen，财过伤肝，食过伤脾，睡过伤心。

3．肺0病者宜逃名，shen病者宜戒色，肝0病者宜散财，脾病者宜节食，心病者宜减睡。

4．减食以助药，增睡以节耗。舒以养体，缓以却劳。

5．无病时以劳动养阳，有病时以安静养阳。动能生阳，亦能散阳。静能伤阳，亦能敛阳。

湖北中医药大学中医养生培训

饮食养生

营养学十分重视和强调食物的酸碱性，不是凭口感，而是看食物摄入人体内经过代谢转化后，在体内代谢产物是呈酸性还是碱性。用以控制饮食，达到平衡体质的目的。

中医食疗是利用“药食同源”的食物进行防病，用以促进病体康复。

中医食疗根据食物的气对人体进行调养，把人当成人，讲究顺天应时，天时、地利、人和;顺应四时，吃应季的食物。用食物来调理身体，达到阴阳平衡的目的。

一是与太阳同步。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。地球绕太阳公转形成了四季的气候。《黄帝内经》便揭示了四季阳气变化的规律：春生，夏长，秋收，冬藏。是说阳气在春季生0发，夏季成长，秋季收敛，冬季潜藏。人类“顺四时（季）而适寒暑”与自然和谐相处，可以成为自然的组成部分，获得自然的力量而生机勃勃。