品牌是组织形象的标志,是经济实力的标尺,可以化无形为有形,具有强大的功能。首先,消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。其次,品牌是诚信的载体质量的保证,购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、心理多重风险,增强消费者的满意度,从而形成品牌忠诚。后,品牌是企业重要的无形资产,它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。 而且只要经营得好,品牌有很强的增值功能。
提到食堂菜谱,无疑是一些大锅菜,不但成色不好,口味也不佳,关键的还是毫无营养搭配可言。虽然食堂相较其他餐饮区域更干净一些,但是如此多的“缺点”,也让人无法接受。外包食堂虽多,但为了以低价销售,仍然少不了上述一些特点。
据悉,万家欢餐饮的外包食堂非常火爆,除去其自身价格的优势,干净卫生以及营养丰富亦成为其独特优势。其不断坚持恪守诚信,争创品牌的经营模式,始终保障以持续经营的方式来彰显自身价值。
万家欢餐饮承包食堂,健康饮食也是现代员工向往。与食堂餐饮如影随形的就是食品安全与卫生状况,频频曝光的食品加工过程、食品安全问题成为全社会关注的焦点。食堂,这个关系到企业员工饮食安全的重要区域,也成为大众视线的焦点。据悉,现如今的食堂大都采用外包形式,在节约成本基础上也是促进企业顺利发展的重要方式。然而,外包食堂如何保障安全?
食品安全屡曝光 万家欢餐饮成行业健康:现如今,食品安全事故问题不断,然而食品生产经营者受到利益驱使,不顾法律依然贸然生产。虽然监管部门非常多,但是能解决这些问题的,尚不知直属哪个部门。而且食品生产者专门钻法律空白,导致各种问题不断。成本问题也是食品安全的重要环节,若能将成本缩减,他们就能获取更多利润,如此成就这些不安好心的人以身试法的重要理由。
后勤管理人员必看:挑选食堂承包商的几大技巧揭秘
就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、食堂出品口味多样、饭菜价格童叟无欺、服务贴心温馨……这些都是对好的食堂承包商的基本要求,也是就餐群体及企业管理者希望看到的食堂外包的结果。
然而,因为团餐市场进入门槛太低,目前市场上的食堂承包商有很多,鱼龙混杂,怎么选择也是让后勤管理者很头疼的一件事,稍有不慎,后勤管理者就有可能被蒙骗。所以,选择食堂承包商一定要谨慎。
那么,到底怎样选择正规的食堂承包商呢?万家欢企业管理公司后勤管理人员揭秘挑选食堂承包商技巧。
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