由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现微粒状沉淀。
实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。纯净水一般以城市自来水为水源,把有害物质过滤的同时,也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素,不宜多喝。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。
教您如何挑选桶装水:
看桶体外观:质量合格的桶体一般透明度高,颜色多为蓝色或白色。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期,一般在没开封的情况下,可以保存两至三个月。不过一经开封,在半个月之内喝完。
尽量挑选新桶、透明桶:尽量挑选新桶、透明无色桶装的水。旧桶使用时间长,内壁会不光滑,特别是存放矿泉水的桶,内壁容易产生矿物质沉淀,不容易清洗干净。和透明无色桶相比,淡蓝色的桶或者淡绿色的桶容易替水质“遮羞”。
检测水桶密封性:检查桶盖是否密封。不妨用手轻轻旋转桶盖,或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动,或者桶口有水渗出,则说明桶盖不密封。
看安全认证及生产日期:仔细查看产品有无“QS”标志。厂名、厂址、执行标准、生产日期(批号)及保质期等产品标识是否完善详细,注意看产品的生产日期,尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择保质期快过期的水,通常此时的水质已不太理想。
如何选择桶装水尺寸?
普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品,如果在一两个星期内喝不完一桶标准大小(18.9升)的桶装水,可考虑改买小尺寸的桶装水。随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。选择桶装水时应注意产品的生产日期,尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择快过保质期的水,通常此时的水质已不太理想。
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净化水不等于健康水,健康水不仅仅是净化水,更是要必须符合以下七项标准:
不能含有任何对人体有毒、有害及有异味的物质,人体所需要的矿物质及微量元素的含量比例应该适当,弱碱性(pH值为7.7-8.5),水中溶解氧6mg/l,小分子团水的生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力)要强,水的硬度50-200mg/l为宜。为了您的饮水安全健康,为了自己的身体,应尽量选择价格略高、有一定知名度的品牌。
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