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羊肉真空滚揉机定制来电洽谈「诸城森岳机械」手写板安装

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最后更新: 2024-01-21 18:15
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8分钟前 羊肉真空滚揉机定制来电洽谈「诸城森岳机械」[诸城森岳机械c0e3391]内容:

真空滚揉机是一种食品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。适用于肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,整鸡、整鸭、鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制,该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制,以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。

选择滚揉机的时候一定要考虑自身的加工量,选择设备太大或者太小,都会影响产品的质量。滚揉机在转动的时候,如果筒内的产品数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀电机负荷大,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。

真空滚揉机中真空的优点:

真空在滚揉机中发挥重要的作用,滚揉机桶内采用真空设置,真空滚揉机是在真空状态下进行滚揉、拍打、翻转、按压处理工作,在真空状态下能快速均匀的吸收腌渍,渗透到肉的每个细微毛孔和空隙中,产品物理体积得到彭大,松软,提高肉的连接力和肉质的弹性,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度,有效的缩短滚揉时间,提高出品率。

我公司生产的真空滚揉机设备是我公司主打产品之一,辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可一站式购齐,质量好、售后无忧,设备质保一年、终生维护,多年来得到众多老板们的认可、大力支持、回购,在此非常感谢大家!

真空滚揉机是用于肉品的快速腌制设备,在食品加工中发挥着重要的作用,能够很大限度的提高肉品的质量,提高生产效率。

肉品滚揉腌制是在真空状态下进行,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,使肉均匀的吸收腌渍,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

我公司作为食品机械生产厂家,生产的肉类、鱼虾解冻设备,真空包装设备,都可用于食品加工厂使用,辅助的设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可一次购齐,质量好、售后无忧,设备质保一年、终生维护,选择我们就是选择了放心!

原文链接:http://www.tolin.cn/gy/110404.html,转载和复制请保留此链接。
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