曲阜中科圣创豆腐皮机质量始终如一,我们的机器都是采用不锈钢制作,对机器质量严格把关,全自动豆腐皮机器耐高温,耐腐蚀,使用寿命长。整条生产线1-2人操作,机器代替人工生产,操作简单,省事省力省人工。中科圣创豆腐皮机优势1、清洁卫生,快捷方便:采用符合食品生产卫生标准的不锈钢制造,所有管道连接使用快接装置,盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角,无焊接死角,拆装方便易清洗。欢迎来厂家考察,免费提供技术培训,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换,欢迎前来考察购机。
豆腐皮是我们日常生活中常见常吃的豆制品,农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均有销售,因其营养价值高,使用方便快捷,市场需求量极大。但目前市场上的豆腐皮大都是手工作坊生产,卫生条件差,产量低,外观不整齐,厚薄不一致,缺乏市场竞争力,曲阜中科圣创研制生产的全自动豆腐皮生产线,全自动操作,具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,使用220伏电源,占地面积小,关键部件使用不锈钢制造,符合卫生标准。全自动豆腐皮机的应用注意事项:1、开端应用前先反省一切电源、路线,确保平安事情2、豆腐机、豆腐皮机机每次应用前先检车水箱水位线,确保不缺水事情,免得烧坏电热管。所生产的豆腐皮保持了传统豆腐皮的口感和风味,呈淡黄色半透明状,薄厚均匀,厚薄可调,韧性好,落水不糊,入口细腻,有香味,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,具有投资少,效益高,回报快的特点,开创了豆腐皮生产新纪元,是目前生产豆腐皮机械的新型致富机械。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;二、全自动豆腐皮机生产线做出来的豆腐皮成张性好、生产速度快、做出来的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,,传送,折叠,压榨,剥皮。
全自动豆腐皮机生产豆腐皮已经成为一种趋势,中科圣创豆制品机械厂家专注生产豆制品机械十余年,全自动豆腐皮机的各项技术也更加成熟,克服了机器生产豆腐皮的各种困难和考验,已经获得了全国各地豆腐皮生产厂家的认可。中科全自动豆腐皮机生产的产品完全可以和传统生产的产品相媲美,真正的实现了一机多用。该机一次性完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1人即可生产。该设备泼脑均匀,不淌脑,无厚边、飞边,无需剪裁。中科圣创全自动豆腐皮机整套机器占地面积八到十个平方米,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,一人即可操作,省时省力省人工,全自动豆腐皮机投资少,效益高,回报快,创业成功只需要一台中科圣创全自动豆腐皮机。大大降低了劳动强度,提高了劳动效率,同时降低了废品生产率。
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