浙江西湖龙井茶叶加盟招商来电垂询「西湖龙井」马赛自拍

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以嫩为宜。鲜叶嫩匀度是组成龙井茶叶质量的基本。西湖龙井茶以采摘茶叶的嫩度不一样分成“莲芯”、“旗”、“雀舌茶”。依据西湖龙井对嫩度和产品质量的标准，分季采收的规范是：新茶一般按一芽一叶的规范采掘。“清明节”前后左右是采特、茶的原料;“春分”前后左右至“小暑”前采一、二叶或嫩幼的对夹式一、二叶，是高、初级茶的原料;夏秋季茶一芽一、二叶采掘，中后期采一芽二、三叶。与此同时，鲜叶等级分类规范是：鲜叶规范为一芽一叶及一芽二叶初展，芽善于叶，芽叶间交角小，芽叶长度为2～3公分;1～2级规范为一芽一、二叶初展，芽叶长度基本上相同，长度为2.5～3.5cm;3～4级为一芽二、三叶(三叶初展)，叶长于芽，长度为3～3.9cm;5～6级为一芽二三叶，长度为3.9～5公分。因为茶树品种、地形、冠径及其茶芽着生位置不一样，出芽早晚、生长发育速度也不一样，务必把握规范、立即采收。保证符合规定的有一朵采一朵，应采的一朵没留，不应采的一朵不采，当芽叶生长发育迅速而又一时赶不及采时，可“一茶二采”，以保证所采芽叶尺寸嫩度一致，做到多摘茶，采好茶的目地。

西湖龙井加盟西湖龙井茶叶加盟招商在西湖龙井产区的茶园面积大概只有2万亩左右，同时，西湖龙井本身还有基地上的区别，分为一级保护区和二级保护区。一级保护区在狮子峰、龙井、灵隐、虎跑、五云山、梅家坞一带，主要为西湖街道所辖茅家埠村、双峰村、翁家山村、龙井村、杨梅岭村、满觉陇村、九溪村、梵村村、梅家坞村9个自然村的村域范围，共计300多公顷的茶地面积。大家耳熟能详的“狮”“龙”“云”“虎”“梅”这几个字号的茶叶就是一级保护区所产西湖龙井，其余的则为二级保护区。

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龙井茶的取制样加工工艺西湖龙井茶往往质量，与其说精细的采摘过程是密不可分的。茶叶的采摘十分注重，一般以采摘一芽一叶和一芽两叶为原料，通过摊放、烘青锅、回湖分筛、辉锅、快递分拣梳理、收灰存储等几个工艺流程。每一年春季，茶人要分4次对龙井茶开展采摘，清明日采摘的为“明前茶”，这类茶叶珍贵而稀少。听说一个熟练的采摘女孩一整天才可以采摘到12两茶叶嫩荣，一斤干茶大约有3600个茶芽，要多少江南地区女孩采摘显而易见，可以见得明前茶是多么的宝贵，它历年来称得上为佳品里的。龙井茶的炒制手法较为复杂，根据不同茶青选择不同的炒制环节，人们会各自采用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、推、抓、压、磨”手法。精细的纯手工制作采摘过程和纯手工的炒制全过程，造就了龙井茶的四绝。

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西湖龙井欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。西湖龙井，属于绿茶，是中国名茶之一，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。叶子挺直，表面光滑，色泽嫩绿光润，香气带有板栗香味或者炒豆香，入口甘鲜，浓醇爽口，叶底细嫩。西湖龙井有千年历史，它始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。不仅有茶圣陆羽、文豪苏东坡的加持，更有乾隆皇帝亲自。当年乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，还把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。