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要求99%以上的乙醇，可采用下列方法：
（1）在100mL99%乙醇中，加入7g，待反应完毕，再加入27.5g邻苯二甲酸二乙酯或25g草酸二乙酯，回流2~3h，然后进行蒸馏。 虽能与乙醇中的水作用，产生氢气和，但所生成的又与乙醇发生平衡反应，因此单独使用不能完全除去乙醇中的水，须加入过量的高沸点酯，如邻苯二甲酸二乙酯与生成的作用，抑制上述反应，从而达到进一步脱水的目的。于100mL95%乙醇中加入新鲜的块状生石灰20g，回流3~5h，然后进行蒸馏。
（2）在60mL99%乙醇中，加入5g镁和0.5g碘，待镁溶解生成醇镁后，再加入900mL99%乙醇，回流5h后，蒸馏，可得到99.9%乙醇。 由于乙醇具有非常强的吸湿性，所以在操作时，动作要迅速，尽量减少转移次数以防止空气中的水分进入，同时所用仪器必须事前干燥好。为什么要将无水乙醇防止在阴凉、通风的库房，相信不少小伙伴们都十分好奇。
无水乙醇常用作溶剂，分析镍、钾、镁及脂肪的酸价、萃取剂、脱水剂、化学试剂、化学原料、防腐剂、消毒、燃料、等用途。无水乙醇还被称为乙醇家族中的学霸。还可用在实验室提取叶绿素、核酸等。在生活中，我们可以用它拭擦家用电器中的不能见水的部件。
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工业上制无水乙醇是在普通乙醇中加入一定量的苯，先通过蒸出乙醇苯一水三元共沸混合物除去水，再通过蒸出乙醇一苯二元共沸混合物除去多余的苯，剩下的为无水乙醇。
通常工业用的95.5%的乙醇不能直 接用蒸馏法制取无水乙醇，因95.5%乙醇和4.5%的水形成恒沸点混合物。要把水除去，步是加入氧化钙（生石灰）煮沸回流，使乙醇中的水与生石灰作 用生成氢氧化钙，然后再将无水乙醇蒸出。这样得到无水乙醇，纯度1高越99.5%。纯度更高的无水乙醇可用金属镁或进行处理在250ml的圆底烧瓶中，放置0.6g干燥纯净的镁条，10ml99.5%乙醇，装上回流冷凝管，并在冷凝管上附加一只无水氯化钙干燥管。白酒的度数表示酒中含工业无水乙醇的体积百分比（西方国内常用proof表示酒精含量），通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有工业无水乙醇50毫升(20℃)。
在沸水浴或用火直接加热使达微沸，移去热源，立刻加入几粒碘片（此时注意不要振荡），顷刻即在碘粒附近发生作用，后可以达到相当剧烈的程度。有时作用太慢则需要加热，如果在加碘后，作用仍不开始，则可再加入数粒碘（一般的将，乙醇与镁作用是缓慢的，如所用乙醇含水量超过0.5%则作用尤其困难）。待全部镁已经作用完毕后，加入100ml99.5%乙醇和几粒沸石。回流1h，蒸馏，产物收存于玻璃瓶中，用一橡皮塞或磨口塞塞住。用制取。在250ml圆底烧瓶中，放置2g和100ml纯度至少为99.5%的乙醇，加入几粒沸石。加热回流300min后，加入4g邻苯二甲酸二乙脂，再回流10min。取下冷凝管改成蒸馏装置，按收集无水乙醇的要求进行蒸馏。产品储于带有磨口塞或橡皮塞的容器中。无水乙醇注射是治1疗小肝ai的有效方法，目前已广泛用于肝ai的治1疗，其治1疗1效果可完全与手术治1疗相媲美，且对患者造成的损伤小。检验乙醇是否有水分，常用的方法是：取一支干燥试管，加入制得的绝1对乙醇1mL，随即加入少量无水1硫酸铜粉末。如乙醇中含水分，则无水1硫酸铜变为蓝色硫酸铜。
