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告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧：
1.羊骨头是必要的，因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。
2.那么要点来了，“白色“是怎么出现的！其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤！
*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶，我觉得这种方法是不可取的，因为一旦加入了这些，就不是意义上的美味羊汤了；至于加胡椒粉或其他调料，我觉得都没有必要，因为你需要的美味羊汤，而不是调料制成的羊汤!
本厂提供节能羊肉汤锅、牛肉汤锅，本公司提供有节能熬汤设备具有以下优点：
1、更篙效
与传统蒸柜蒸煮食品时使用的燃料在同质量、同气种的情况下，节约率高达50%。
2、更环保
羊肉汤锅不仅降低了噪音，而且节约了电能
3、智能控制，
简单易用，电子脉冲点火，一键式开关机，牛肉汤锅销售，冷水状态下5秒可出蒸气，80秒可达到蕞佳效果。
4、操作可靠
节能熬汤设备采用多项保护装置，节能牛肉汤锅，保证设备和操作 人员的安全。
牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的？一般大部分的人，喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了，不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法，还要从各个环节把关
1、只选用三年生，国家地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时，并且要用活水不断活水冲骨，直到泡骨头的水清澈见底，才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨，牛肉汤更入味，汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开，挖出骨随熬汤，滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足，汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足，不能兑水，也就是咱们常说的“原汤”
节能汤桶的应用范围？
产品主要适用于蒸煮（煲）汤、熬牛肉汤、羊肉汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、药材加工、煮开水、食品保温、高温清洗及杀毒等。由于容积较大，比较适合餐饮酒楼、院校，单位食堂、食品加工工厂、酿造闷蒸等需求之用的单位。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢卤肉锅、牛肉汤锅、羊肉汤锅、麻辣烫锅、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家，拥有完整、科学的管理体系。
