咨询与购买蘑菇网片的时候一定要注意以下几点:
网孔的大小,一般网孔的大小要比菌袋的直径大1cm以上,这样为了方便将菌袋放入,另外就是要考虑到以后是否更换菌袋,根据实际需求可以将网孔做大一些,当然也要考虑容积率。
蘑菇网片的大小,一片网片的大小高度不要超过2.2米长度不要超过3.0米 ,中间是加筋。两侧甚至四周要双边。以免承重力不够。
科学的催蕾方法有哪些?选择科学的催蕾方法:通常采用拍棒催蕾法,这在架子菇管理中是不可取的。原因是菌棒经过接种、发菌、养菌、转色等诸多过程,时间历经6个月以上,并且这些过程是在夏季高温条件下进行的,菌棒中的水分蒸发严重(一般为原棒的30%左右)。
若采用拍棒法催蕾,潮菇出菇量大,极易形成畸形菇,品质下降。科学的催蕾方法是注水催蕾,每个菌棒注水0.4~0.5kg,达到棒重1.5kg以上,这样既有利于菇蕾发生,又能保证出菇质量、产量。
秋季出菇管理温度、湿度及通风管理越夏管理:春季栽培香菇,采用室内越夏和室外遮阴越夏均可。越夏要在遮荫、通风较好的条件下进行,袋内温度控制在28℃以下,空气相对湿度60%左右,不能过多翻动菌袋。菌袋吐黄水过多时,可通过刺孔,放出黄水,但刺孔时不要刺伤原基。
秋季出菇管理
温度、湿度及通风管理:香菇出菇采用高棚层架式出菇方式,当棚内气温稳定在22℃以下时进行上架管理,选择晴天将菇袋搬入菇棚,通过振动和温差刺激,促使菇蕾发生。
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菇场要选择在菇树资源丰富,便于运输管理,通风向阳,排水良好的地方。菇场好设在稀疏阔叶林下或人造遮荫棚下,要求四阳六荫,花花折射阳光能透进的地方。日照过多,菇木易干燥脱皮,过荫也不利于菇的生长。菇场附近要有溪流等水源,以便水分管理。常年空气相对湿度平均在70%左右为理想。菇场的土质以含石砾多的砂质土佳,这样可使菇场环境清洁,菇木不易染病、生虫。
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