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南阳金利不锈钢，承接不锈钢产品加工定制，橱柜、货架、熟食柜、展柜、水箱、岗亭、楼梯扶手、激光切割加工等多种产品、服务，任您挑选！

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厨房抽排静化油烟小知识

1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾；

2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，

3、油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗；油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体危害极大，它的烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致癌物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远不止我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的。

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不锈钢厨具的使用和养护的小窍门吧。

不宜空烧。

因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

劣质的不要购买。

因为这样的不锈钢厨具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、镉等。

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厨房设备保养方法！

厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面，所以我们应该每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，让灶具的表面光洁度维持。

每天清洗油炉内壁及过滤网，每月调整两次喷头和点火装置，保持开关和各零配件连接完好。

每天清洗烤箱的表面，检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性，提高工作效率。