动物油设备的操作与熬制技术,随着社会和科技的发展,动物油设备现在我国的熬炼设备中占据着重要的地位,占一部分的市场比例,为食用油的发展注入了新的活力。市场上的劣质油只需要经过精炼油设备精炼过后就可以改善其品质,成为能够正常食用的食用油了。动物油设备主要是对压榨或者浸出后的毛油进行进一步的提取过程。
河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来,靠着匠心精神用心制造精炼油设备,和新型的动物油设备,我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节
动物油的质量好与坏,取决于这套动物油设备的各个单机性能。在这条生产线中,有两个环节是非常重要的,那就是冻肉破碎环节和油料熬炼环节。为什么只有这两个化解重要呢,脱臭,脱色环节就不重要吗。不能说其他环节不重要,只能说这两个环节尤为关键。
冻肉破碎环节为什么关键
这个环节是将冷冻的油料破碎成了直径仅为三到五毫米的均匀颗粒。这样这些物料进入到预热锅后,会更好的进行预热,并形成良好的固液混合体,能达到一种平衡的状态。如果破碎的效果不好,颗粒有大有小,则会造成预热效果下降,造成一种连锁式的循环。
单层的动物油炼油锅,或者是处理加工设备也有一定的好处,这种类型的可以直接进行加热,而且提炼油脂的速度也比较快,加热的时候温度提升得也快,可以在短时间内吧油脂里面含有的水份蒸发完,这种类型的炼油锅也有缺点就是会影响油脂的颜色,虽然不耽误正常使用,但是会导致油脂变色。另一种是利用导热油加热,导热油动物油炼油锅的优点是动物有事得产量会提高,可以应用于鸡鸭猪或者牛等多种动物。而且一个导热油机器可以一次同时带动多台炼油锅,每天可以大产量得生产,充分满足市场需要。
动物油和植物油的优点和缺点
动物油和植物油所包含不同的成分。由动物油设备提炼出的动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点相对来说比较高;而植物油主要含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点都较低。一般人认为熔点高的饱和脂肪酸,容易凝固、沉淀在血管壁上,导致动硬化;熔点低的不饱和脂肪酸,不容易凝固、沉淀在血管壁上。
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