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根据食品冷链管理的目前状况及管理特点，食品冷链管理系统可分为仓储温度管理系统、冷藏车温度管理系统、定位系统(GPS)和无线射频自动识别技术。从源头到终端构建以大平台解决方案，整个平台以互联网，GIS(地理信息系统)、数据库和无线通信技术为基础，以互联网、移动短信、无线传输为主要接入方式，为物流冷链自动温测提供一体化的解决方案。此系统提供冷链温度监测设备、数据采集、数据监测、数据分析等服务，实现对物流冷链温度的全程监控。

想要降低冷链物流运输中的损耗率，关键的一点就是需要一个可靠的温度监控系统，但是我国大多数冷链物流企业还在使用粗放式的运输手段，这会引发较多食品安全事故。农产品冷链物流重要的就是基础设施就是运输设备和储藏设备，经过多年的发展，我国农产品冷链物流基础设施虽然也有一定的改善，但是与发达国家相比，总体还是属于比较落后的状态的。缺乏的配套基础设施，缺乏规范的保险冷藏运输车辆。

传感器的频率响应特性决定了被测量的频率范围，必须在允许频率范围内保持不失真。实际上传感器的响应总有—定延迟，希望延迟时间越短越好。传感器的频率响应高，可测的信号频率范围就宽，而由于受到结构特性的影响，机械系统的惯性较大，因此频率响应低的传感器可测信号的频率较低。

采样频率是指传感器在单位时间内可以采样的测量结果的多少，反映了该传感器的快速反应能力。对于被测量快速变化的场合，采样频率是必须要充分考虑的技术指标之一。