不能随意挑选
自动售货机里面的蔬菜水果都不能随意挑选,是随机出货的,而且蔬菜是非标品,如果顾客不满意或者变质是无法退换的。虽然机里的农产品号称是经过合格的检测,但是包装上是否有相关的检测证明?如果能加上农产品的溯源信息或将更具说服力。
受众人群操作有障碍
这个产品也许年轻人会用,但是年轻人做饭,相反,老年人做饭居多,但是用的可能性。不能挑+不会用+学不会=购买蔬菜的概率。这也是近几年的外卖兴起的主要原因。
以目前售货机的受众群来看,近几年售货机的主要产品极有可能依然是饮料、零食。鉴于中国人的传统消费习惯,超市和便利店依旧是人们消费的优选,因此,在零售的道路上,售货机要走的路还很远。但是对于一些个别特殊的地段自动售货机还是比较受欢迎的。
但长远看,自助售货是国内零售的发展呈上升趋势,果蔬自动售货机势必会发展成为生鲜突破口,助力生鲜的进一步发展进步。
不同类型的自动售货机价格差别还是很大的,便宜的是多门格子柜,几千元一台;弹簧/履带货道的机器历史比较久,也没有太大的技术难度,主要差别在软件功能和硬件质量上,价格从一万多到两万多不等;S形堆积货道的饮料机属于售货机,加工难度大成本高但使用成本低,根据大小配置一般的市场价在一万到三万之间。大学是比较好的自动售货机运营场所,零食饮料也比较受欢迎。
人人都在讲新零售,各种形态的新零售不断出现。新零售的带来了许多机会,但也夹杂着无数挑战。
面对激烈的市场竞争,企业如果想脱颖而出,就应该比竞争对手更加了解消费者的需求痛点。过去,传统零售以会员的形式记录消费者信息,从而为消费者提供特定的产品或服务,然而这种方式无法了解非会员的消费者的购买习惯。随着互联网的发展,现在可以通过大数据和人工智能等技术实时记录并分析消费者的购买行为。当企业对消费者的偏好了如指掌时,就能够进行针对性的产品、服务供给及营销活动的开展,真正满足消费者的需求。
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