机械式电陶炉火锅桌是采用德国设计的一种经典方案。主要看电陶炉火锅桌炉芯-发热盘。可以从外观来判断这两种方案的设计。火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌,是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高,节能环保的火锅桌会是市场的。火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指标决定,并不是越大越好,而是够用就行,因为火力越大,往往价格也越高,而且能耗也越大;
产品价格---一般正规产品都能保证基本质量,产品则可能在产品的稳定、耐用性方面更为出色,但价格也相对高一些。不买高,也不买低,是一般人明智的选择。共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,比较适于传统火锅,能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求,但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅;机械式电陶炉火锅桌是采用德国设计的一种经典方案。主要看电陶炉火锅桌炉芯-发热盘。可以从外观来判断这两种方案的设计。
火锅餐桌尺寸一般根据使用人数、形状而不同,比较常见的是4人火锅餐桌,具体的餐桌尺寸还需要参考火锅锅面的尺寸,其计算方法是餐桌尺寸减去锅面尺寸,然后两边留出合适的使用面积。两人火锅餐桌尺寸两人火锅餐桌高度与四人火锅餐桌基本上差不多,只是桌面尺寸会小一些,常见的尺寸为600*550*750mm。多人锅大锅:条桌方桌、圆桌。一般圆桌的尺寸不要超过1.6m,太大了夹不到菜;分餐小火锅:桌子大小不等,不同的尺寸适合不同的人数。火锅桌的尺寸要根据火锅店的内部尺寸来确定。
自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌,这种火锅桌用的分餐小火锅,因而具备分餐火锅的优缺点,此外,它更具人性化,所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示,需要信手拿来,无需起身四处寻找。按其加热设备不同,分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。按桌面材质不同,分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。
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