甘油是由舍尔(Scheel)于1779年发现的。1823年,人们认识到油脂中含有雪佛勒(Chevreul),在希腊语中代表甜味的意思,因此被称为甘油。次期间,由于它是制造Gunpowder的原料,因此产量大大增加。甘油外观和性能:无色粘稠液体,无臭,温暖甜美,可吸收水分。溶解度:与乙醇混溶,与水混溶,不溶于CHCl3,,CS₂,苯,油。 能溶解一些无机物。气相色谱固定液(工作温度为75℃,溶剂为),低沸点含氧化合物,胺化合物,氮或氧杂环化合物的分离和分析,可以完全分离出C6H7N(沸点144.14℃),并且 4-吡咯啉(沸点145.36℃), 适用于分析水溶液,溶剂,煤气表,液压缓冲液,软化剂,发酵的养分,干燥剂,润滑剂,制药业,化妆品制备,有机合成,增塑剂。 它可以与水以任何比例溶解,低浓度的甘油溶液可以用作滋润油以滋润皮肤。
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