马鞍山向阳护理院告诉大家养老院中护理老人的标准
2016年10月,国家老龄办等部门联合发布的《中国城乡老年人生活状况第四次抽样调查》显示,近年来,老年人健康状况不容乐观。失能、半失能老年人占老年人口的18.3%,数量众多;老年服务发展不平衡,供需矛盾依然严峻。日前,中国青年报记者在、国家老龄办、中国记协开展的养老院质量调查中发现,养老院招工难的问题,养老机构(特别是民营养老机构)护理人员流动性大、老龄化问题依然突出。
我国早在2007年就颁布了《国家老年护理人员标准》,规定护理人员必须持证上岗。长期以来,老年护理人员的短缺使得这一规定大大减少。在第三届中国养老服务业发展论坛上,国家老龄办副主任阎庆春透露,获得国家老年护理人员证书的约20万人,不到整个养老服务队伍的1/10。也就是说,90%的老年护理人员没有持证上岗。
养老院中失能老人的饮食注意?养老院是为老人养老的护理机构,设施齐全,让老人有一个安详舒适的晚年。那么养老院在护理失能老人时候,饮食需要注意什么?下面马鞍山向阳护理院给大家介绍的详细内容~
在饮食上合理安排一日三餐,要注意定时定量进食,荤素搭配注意加强营养的摄入。同时由于失能老人的代谢比正常老人更慢、平日主食方面更应该多加注意。
饮食搭配
首先,在饭菜上应注意遵循以下原则:味道宜淡不宜咸、质地宜软不宜硬、温度宜热不宜冷、色味宜香不宜寡。这是因为老人口味偏淡,同时尽可能控制盐的摄入量,老年人牙齿退化有的还需要卧食甚至是流食,所以质地应柔软绵烂,老年人肠胃功能退化,所以应该吃温热的食物,偏热偏冷都对身体不利。
日常主食注意多搭配粗粮、杂粮,如可以选多种粗粮和大米一起煮杂粮粥;尽可能的煮烂避免黏稠,也可以用粗粮的面粉与白面混合制作发糕;还可以将粗粮与芋头、藕、地瓜、山药一起制作糕点和粥食;或者用杂粮与小白菜、芹菜等做成蔬菜粥,粗粮做的食物因为容易消化和吸收,更适合失能的老人使用,同时多吃粗纤维的蔬菜有利于肠胃蠕动,有利于排通顺畅。
由于失能老人平日活动量少,所以应该少食多餐,切忌每顿多食,不但加重肠胃负担,也不利于排通顺畅。
老年人身体水分比年轻人少20%,因此应多补充水分。可以通过喂食汤汁、温牛奶、果汁、茶、水等补充水分,并且注意一次不宜过多,应分多次饮用,尤其是老人发热、呕吐、腹泻时会导致水分大量流失,更应该及时补充充足的水分以维持身体的需要。
有哪些适合老年人吃的零食?马鞍山向阳敬老院给大家介绍有哪些适合老年人吃的零食
1、坚果
坚果含有优品质不饱和脂肪酸,可以增强身体状态、降低血液粘稠度。如开心果、核桃、白果。同时要注意,超市里的零食坚果不宜选择哦,大部分是油炸加工过的,且含有较多调味剂。蕞好选择原味坚果、烘炒类坚果。同时不宜过量。
2、果干
自然晾晒的果干,如大枣,葡萄干,无花果干,蓝莓干,味道酸甜可口,营养价值丰富。
如葡萄干其继承了葡萄的多种功效,降低心疾病的患病风险、降低牙齿的风险、改善状态。葡萄干还具有去皱抗和衰老。
蓝莓干富含花青素、维生素C和维生素E,可以增强了人体系统功能并能促进细胞的再生,保护视力。
3、乳品
长者钙含量流失较多,而乳品中含有丰富的钙。如牛奶、酸奶、乳酪。
建议选择专门的中老年乳品,高钙低脂,含不饱和脂肪酸、活性双歧益生菌、维生素矿物质,长者在主食之余喝点牛奶,既解馋又有益健康。
酸奶中含有乳酸菌,不仅可以不改,还可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的来临。
养老院的20%的服务,是蕞好的服务养老院运营初期,经常会陷入“120%服务”(即“过度服务”)的泥淖,这其中有两层含义:一是提供尽可能多的服务项目;二是提供尽可能的服务。但经过一段时间的运营会发现,前期的这些“好意”恰恰成为后期化运营的“壁垒”。根据研究统计,入住养老机构的老人真正的核心服务需求不超过6项,过多的服务项目本身对于机构品质提升不起到决定性作用。其次,相比的服务,老人对于服务品质的稳定性更为敏感,前后服务品质差异大,是造成入住老人的流失重要原因。以上就是关于芜湖疗养院收费标准了解更多「多图」冠盖满京华 斯人独憔悴全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。