该机全部材质为sus304不锈钢制作。
适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。设备双层网带设计,适用于易漂浮的产品。
该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的必备设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。该机具有经济实用、效率高、占地面积小、省电、省水、安全可靠,便于拆卸去水污,使用范围广的特点。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的 蒸煮设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)食品厂用双开门风淋室规格型号
肉丸成型蒸煮流水线有三大部分组成,即成型部分,蒸煮部分,冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温通过调节蒸流器控制,以确保成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条速度来控制。9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放性的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。食品厂用双开门风淋室规格型号
源晟漂烫机的工作原理漂烫机的工作原理是通过蒸汽加热或电加热,将槽体内水加热至设定温度,温度由传感器进行自控,产品经输送网带和传动机械传动,按漂烫时间要求通过槽体进行蒸煮漂烫,然后送至冷却槽进行冷却;果蔬蒸煮漂烫机上下均设有网带保证无聊浸泡在漂烫池内,配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以保证池内用水温度的均匀。是针对蔬菜的深加工以及速冻或冻干处理时都要进行漂烫操作,不仅可以对蔬菜进行农*残留分解、杀青、护色操作,还能是蔬菜酶活性被制止,细胞变得更为柔软,水分的蒸发较单纯使冻干来的容易的多,现在漂烫机广泛应用于水果、蔬菜、低温肉制品的漂烫杀青。食品厂用双开门风淋室规格型号
源晟漂烫机使用优势源晟漂烫机主要用于蔬菜、水果的加工使用。漂烫机的目的是护色,漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。肉丸成型蒸煮流水线有三大部分组成,即成型部分,蒸煮部分,冷却部分。物料通过输送带把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频调控,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间,一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,不影响下道工序的操作。食品厂用双开门风淋室规格型号
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