国家食品安全风险评估中心 相关专家
9:00-11:00国家食品安全风险评估中心相关专家老师做了题为“GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准修订进展”的报告，主要从我国现行的元素标准概况入手进行了进一步的讲解并且深入浅出地给大家讲解了污染物与健康损害的厉害关系。
国家食品质量安全监督检验中心 林立 教授级高工
11:00-12:00国家食品质量安全监督检验中心教授级高工林立老师做了题为“我国元素检测方法标准总体概述及检测方法研究进展”的精彩报告发言，从食品中元素检测国家标准的梳理、国家标准中涉及元素检测方法的简介、不同检验方法检测同一元素的优缺点、元素检测方法的研究进展4个方面为大家展开讲解、讨论。
国家食品安全标准委员会委员 刘肃 研究员
13:30-16:30国家食品安全标准委员会委员研究员刘肃老师做了题为“重金属检测注意事项”的精彩报告发言，刘肃老师从大家重点关注的实际内容入手分别讲解了检测前工作准备、抽样试样制备、样品前处理方法、测定、检测的质量控制、仪器的维护这七个方面的内容。
同时刘肃老师的课程也通过本站线上直播平台，进行了线上、线下同步直播，直播间里大家积极参与、及时提出自己的疑问进行交流、讨论、学习。
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 刘莉 资深应用工程师
16:30-16:50赛默飞世尔科技（中国）有限公司资深应用工程师刘莉老师为大家带来了题为“赛默飞痕量元素分析技术在食品行业中的热点应用”的报告。
刘莉老师的课程线上、线下进行了同步直播，直播间里大家积极参与，讨论问题，学习氛围浓厚，是一次很好的体验。
日期：2020-10-15
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