餐饮企业该如何选择油烟净化系统
1.公司资质看公司是不是正规研发、生产、销售公司，不要选空壳公司，不然售后等各方面服务质量没法保证。
2.工程实例互联网的普及使得看上去比较大的品牌只是一个商业包装的结果而已，所以各种真真假假获奖证书加在一起，都比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。
让商家提供与您餐厅相类似的工程案例，案例的用户体验将直接确定您是否选择这个品牌。比如一些厂家：双尼，朗夏等等，这些都是在油烟净化器行业深耕长久的厂家。
3.行业口碑看这个公司从业年限多久，行业口碑怎么样，是否值得选择和信任。
油烟净化器日常维护保养知识
排烟管道清洗，排烟管道和油烟净化器一样，也是要定期清洗的，根据相关法规规定：饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日（一个季度）至少清理1次，清理应当做好记录。特别值得注意的是，油烟进风口那截管道（集烟罩至净化器那截）应根据实际使用情况进行清洗维护。
未清洗油烟净化器常见的危害有哪些？
设备消耗能源，浪费资源
无论是静电油烟净化设备还是其他油烟净化器，不定期、不及时的清洁维护，都很容易造成各设备耗电。是的，它不仅不清除油烟，而且浪费资源，增加经济负担。比如静电油烟净化器利用静电吸附油烟颗粒的原理来净化油烟。每个煤烟颗粒都需要一定的电量。如果长时间不清洗，烟灰颗粒残留会增加，耗电量也一样。相应的，也会增加，造成资源的浪费。
如果厨房油烟净化器能发挥其有效作用，正确的安装方法是很重要的。那在日常生活中如何保养它呢？
1、厨房油烟净化器的清洗。如果油烟净化设备长时间的工作，油烟净化设备会积聚大量灰尘和一些污垢，导致油烟净化设备不能正常接触有毒有害物质，大大降低了处理效果。所以油烟净化设备要想更好地工作，使用的洗涤剂达到清洗的目的。
2、及时检查厨房油烟净化器的线路。家用电器使用的隐患是内部线路老化。烟气净化设备是种功率相对较高的设备。如果线路在使用过程中老化，会发生很大的危险。