1、接牛栏奶粉和气动式翻板钩箱相接，用以放血时避免牛落入路面的设备，热浸镀锌构造。大概规格：2700*1200mm。2、安全性桩∮120管形原材料做成，顶端封闭式，底端安裝在路面上。不锈钢板构造。均值高度约140b250m。间隔：400-450mm。3、放血提升机用以将宰杀后的牛从接牛栏奶粉中提升到放血轨道上。作用：牛宰杀后或活牛，用带环链的起重吊钩将牛竖直提升到放血轨道上。提升高度：4m提升工作能力：1500Kg攒机输出功率：5kw提升速率：14m/min全自动载入型。配有底压操纵，安裝原材料和安全性过压保护。配有手动式电源开关和安裝原材料。与放血缓存轨道相接。热浸镀锌构造。包含：约长7米缓存轨道。不锈钢钢管。
2、冷却保留冷却保留是牛肉及牛肉产品常见的保留方法。将肉冷却到0℃摆弄开展贮藏，可以有效抑止微生物的成才和繁殖，抵达大批短期内存储的目地。冷却间的温度一般 是0-4摄氏。、空气湿度在冷却刚开始时维持在95%之上，冷却中后期保持在90-95%中间，冷却结束前以90％更为合适，空气流速一般 为0.5米／秒。3、冷藏保留冷藏可以在适当长時刻内维持肉制品的品质，广泛应用的方法是风冷式冷冻。风冷式冷冻恳求在冷藏室装上电风扇，使气体快速主题活动。生产中，冷藏室的温度一般 是-30℃，空气流速为760米/分。
肉牛屠宰，是肉牛肥育喂养户养殖牛经济效益反映的终端设备阶段，是由活牛转为产品、食品类的关键步骤，仅有科学研究严苛的屠宰加工工艺，才可以确保牛肉的，不然牛肥育的再多，也难得到 的牛肉。1肉牛屠宰1.1宰前解决（待宰牛的查验）屠宰场务必设待宰牛圈，对入场牛做检查，把待宰牛按种类、性別及生理学（奶牛妊chen是否）、年纪、肥度分圈，那样有益于屠宰后对牛肉的分档解决。非常是应当把不健康的牛挑出来，归属于应激者，存圈消应激，传ran病牛防护检疫证（应严苛地不从区进牛，不然出現传ran病牛时务必按相关法律法规要求，完全消菌解决，损害巨大），一般病症可治者给与治，待药残期以往再屠宰。