粘度计是一种测量各种牛顿液体的粘度和非牛顿液体的表观的粘度的精密仪器，如与特定转子配用，还可测定非牛顿型液体的流变性。它具有使用方便、性能稳定、维护简单等优点，适用于测量各种油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、浆料、橡胶、乳胶、洗涤剂、树脂、炼乳、奶油、、以及化妆品等各种流体的粘度，是纺织、化工、石油、机电、、食品、轻工、建筑等行业以及大专院校、科研单位、部门的实验室、分析室*仪器。
高温粘度计相对来说是一种特殊种类的粘度计，由于其本身测量流体的高温特性，因此需要温控装置安全、且可靠，且温控迅速、准确。 高温粘度计通过浸入被测液中的转子的持续旋转形成的扭矩来测量粘度值，扭矩与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而与粘度也成比例即是在高温状态下用转子测定熔体的粘度特性，这需要仪器应具有对温度的控制以及对粘度测量等特点。仪器本身频率的修正。修正公式为实际粘度等于指示粘度乘以名义频率除以实际频率。转子浸入流体的深度及气泡的影响。旋转粘度计对转子浸入流体的深度有严格要求，必须按照说明书要求操作。
在线粘度计的测量技术和应用已有几十年的历史，许多工业生产过程中都需要进行粘度的连续自动测量与控制。在石油炼制的减压蒸馏、柴油/润滑油/燃料油等的在线自动调和、石油脱蜡脱沥青等过程中需要进行在线粘度监测，用以检查原料质量、监视与控制生产过程、提高产品合格率、实现自动调和及自动切换产品等。在用重油作燃料的交通、电力、玻璃等工业中，燃料油粘度的在线测量可以提高雾化效率，维持的燃烧效果，节约燃料。
在各种聚合工程中，通过粘度在线监测可用于控制反应终点。在化纤抽丝前的熔体粘度在线监测可以保证纤维的粗细适当、均匀，较少废品率及能耗。造纸和纺织工业中的粘度在线测量可以改进淀粉的转换过程，提高上胶操作和自动涂料过程的质量和效率。食品、化妆品等行业利用在线粘度测量控制产品的中间过程或者终产品的粘度，达到控制不同批次产品的品质一致性。
如何选择适合自己需求的在线粘度计？
1.用户界面和功能：
考虑粘度计的用户界面和功能，以确保操作方便，并满足您的特定需求。一些粘度计配备了易于使用的触摸屏界面和数据记录功能，这些功能可以提高操作效率和数据管理。
2.售后服务和技术支持：
选择粘度计时要考虑售后服务和技术支持。确保供应商提供及时的技术支持、维护服务和备件供应，以便您在需要时能够得到及时的帮助。