电炉炼钢是石墨电极的使用大户。我国电炉钢产量约占粗钢产量的18%左右，炼钢用石墨电极占石墨电极总用量的70%～80%。电炉炼钢是利用石墨电极向炉内导入电流，利用电部和炉料之间引发电弧所产生的高温热源来进行冶炼。石墨电极的毛坯还用于加工成各种坩埚、模具、舟皿和发热体等异型石墨产品。例如，在石英玻璃行业，每生产1t电熔管，需用石墨电极坯料10t；每生产1t石英砖，需消耗石墨电极坯料100kg。
将备用电极吊到待接电极上方，在两支电面相距10-20mm时，再次用压缩空气清理电极两个端面和接头的luo露部分，要轻一点，避免电极孔和接头的螺纹受损。拧紧备用电极就好了。在通过加工液的同时，使石墨和成形工具发生超声波振动。在磨料冲击力的作用下，石墨被微量剥离而成所需要的形状。磨料为SiC、B4C或金刚石，磨料越粗则加工速度越快。
在催化剂的作用下，石墨在高温高压下可转化为金刚石。这也是人造石墨和人造金刚石的生产。机械工程中常用的碳和石墨，按其结构可分为碳材料和石墨材料。含碳原料为石油焦和沥青焦。煤沥青是一种由混合、压制、加热、炭化等工序组成的粘结剂。石墨按来源可分为天然石墨和人造石墨（包括特种石墨）。天然石墨有两种形式：鳞状和土状。