环保锅炉燃料油特点：燃料是一种液体燃料,而液体燃料的沸点总是低于它的着火温度, 因此燃料的燃烧实际上是在气态下进行的。与此同时，燃料在燃烧时，直接参加燃烧的不是液体状态的燃料，而是 “油气”。因此，环保锅炉油的燃烧包括蒸发、扩散和燃烧三个过程，并具有以下特点:1.燃料具有扩散燃烧的特点2.燃料在不同的条件下,具有不同的热分解。3.燃料在蒸发气化状态下燃烧4.燃料需要雾化后再燃烧
如何辨别醇基燃料：一、燃烧前1.测试含量2.测试酸碱平衡，（5.6.7正常）3.问气味，如果气味过重，不采用。4.看颜色，如果颜色过重，不采用。二、燃烧试验1.取一个白色瓷器的容器，倒入，点燃。2.闻醇基燃料燃烧时的气味，如果有异味，不采用。3.观察容器周围积碳的颜色，如果黑色，不采用，如果黄色待定，如果黄色物质较多，不采用。三、燃烧后1.观察残液是油性还是水性。如果是油性不采用。2.测试残液的酸碱平衡度，（5.6.7正常）3.容器周围黄色积碳是否能轻易擦掉。4.闻残液味道，如果味道过重也不采用。
粘度：粘度是燃料油主要的性能指标，是划分燃料油等级的主要依据。它是对流动性阻抗能力的度量，它的大小表示燃料油的易流性、易泵送性和易雾化性能的好坏。目前国内较常用的是40℃运动粘度(馏分型燃料油)和100℃运动粘度(残渣型燃料油)。中国过去的燃料油行业标准用恩氏粘度(80℃、100℃)作为质量控制指标，用 80℃运动粘度来划分牌号。油品运动粘度是油品的动力粘度和密度的比值。运动粘度的单位是Stokes ，即斯托克斯，简称斯。当流体的运动粘度为1泊，密度为1g/立方厘米的运动粘度为1斯托克斯。CST是 Centistokes 的缩写，意思是厘斯，即1斯托克斯的百分之一。
有人说燃料不好，那醇基燃料油在使用时有没有缺点呢？没错，本身燃烧是没有问题的，但是燃烧出来有很多缺点，配方就是弥补的缺点的，例如含碳量不低，燃烧热值低于柴油，含氧量不够，在燃烧的时候就会导致喷油贱油，燃烧不充分造成浪费，所以配方里面就要添加含氧量高释放氧气充分的化工产品，在例如：燃烧后表面温度不够，很多厨师反应炒菜速度太慢，温度达不到，而拒绝使用，所以我们就会在里面添加增加热值增加表面温度的添加剂，等等。