米糠(油糠)的营养特点米糠的营养价值受稻米精制加工程度的影响,精制程度越高,则米糠中混入的胚乳就越多,其营养价值也就越高,如果混入的谷壳比较多,则营养价值就低,所以,米糠的营养价值与加工厂工艺有极大关系。其特点是含不饱和脂肪比较高,所以,能量值也比较高,也因此容易酸败,不好保存。① 蛋白质含量相对较高,为14%,比大米(粗蛋白为8~9%)高得多。氨基酸平衡情况较好,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米,如赖氨酸含量为0.59~0.72%,远高于玉米的0.25%,但与动物需要相比仍然偏低;② 脂肪含量12%以上,其中主要是不饱和脂肪酸,易氧化酸败,米糠含有高活性的脂肪酶,所以,极容易酸败,大量喂米糠也因此容易引起腹泻,所以,建议进行加工脱脂处理,制成糠饼,也叫脱脂米糠来使用,或者说不脱脂,但必须添加化剂来保存,使用量也要限制用量,如育肥猪在20%以内。
介绍一种简单的处理米糠和油糠的方法前面的方法都是把米糠或油糠或糠粕等发酵后,当做一种配料,与玉米粉、豆粕、预混料等配合来喂猪,这种方法的缺点是,需要每天把湿的发酵料与干的其他原料混合,很麻烦,混合好的料由于含水量大,又不能留太久,只能一天内喂完,所以,很麻烦;下面的方法比较简单,即把米糠等与预混料一起发酵后,代替部分全价饲料来喂猪;如每400公斤米糠可油糠或糠粕,加一包降解剂,加16公斤4%的预混料,加10公斤的石粉或贝壳粉或碳酸钙粉,加400公斤水,(建议再加点植酸酶)搅拌均匀,压实压紧,密封好发酵夏天4天以上,冬天8天以上,然后,以一定的比例代替部分全价饲料来喂猪,如先以10%这样的发酵料,加90%全价饲料来喂,慢慢增加发酵料的用量,但建议终不超过40%的发酵料为宜,这是因为米糠比重太轻,体积太大,喂的比例多了,猪容易有饱感,从而达不到应有的营养采食量,或造成大肚等。如喂养方法:(下面的全价饲料可以从市场上购买,也可以自己配制常规全价饲料)① 次喂:10%的发酵料+90%的全价饲料;② 数天后第二次喂:20%的发酵料+80%的全价饲料;③ 如果猪还比较适应,生长良好,则数天后:30%的发酵料+70%的全价饲料;④ 如果猪还比较适应,生长良好,则数天后:40%的发酵料+60%的全价饲料;不过,用到40%的发酵米糠,是喂中大猪为宜。 发酵米糠时的特别注意事项:发酵米糠时,由于米糠不容易压紧,所以,一定要一层一层在压实于容器中,不能用打堆的方法来发酵等,一定要压实压紧密封好。
油糠的生产条件油糠是一种从植物油中提取的副产品,可以用于饲料、肥料、燃料等作业。油糠的生产条件如下:原料选择:油糠的原料需要符合一定的质量和要求,如植物油的品种、含油率等。设备选择:油糠的生产需要使用合适的设备,如榨油机、蒸馏釜、干燥机等。工艺流程:油糠的生产需要按照一定的工艺流程进行,如榨油、蒸馏、干燥等。环境控制:油糠的生产需要在合适的环境条件下进行,如温度、湿度、通风等。安全管理:油糠的生产需要按照安全管理规定进行,如操作规程、安全防护设施等。需要注意的是,油糠的生产条件需要根据实际情况进行选择和匹配,以确保生产过程的顺利进行和产品的质量。同时,还需要注意安全、环保和使用效果等问题,以保证产品的使用寿命和效果。
油糠的生产条件油糠是一种常见的食品原料,其生产需要一定的条件。首先,生产油糠需要适宜的气候条件。油糠主要由油菜籽或花生等植物的外皮制成,这些植物一般生长在温暖湿润的环境中。温度适宜的气候条件有助于植物的生长和发育,从而提供充足的原料供应。其次,油糠的生产需要适宜的土壤条件。植物的生长需要土壤提供养分,并且要求土壤排水性好,适宜的pH值等。对于油菜籽等植物而言,土壤的氮、磷、钾等营养元素的含量也很重要,这些元素对于植物的生长发育和油糠的质量产量有直接影响。此外,油糠的生产还需要适宜的种植技术和管理措施。种植技术包括选择适宜的品种、合理的播种密度、适时的施肥等,以大程度地提高产量和品质。管理措施包括及时的病虫害防治、杂草的清除等,以保证植物的健康生长。,油糠的生产还需要适宜的加工设备和工艺。油糠的制作过程主要包括去壳、研磨、脱脂等步骤,这些步骤需要相应的设备和工艺来完成。同时,加工过程中还需要注意卫生和质量控制,以确保油糠的安全和口感。总之,油糠的生产需要适宜的气候和土壤条件,合理的种植技术和管理措施,以及适宜的加工设备和工艺。这些条件的满足将有助于保证油糠的产量和质量。