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东营食品级磷酸二氢钾价位了解更多「在线咨询」愚人节怎么恶搞

   日期:2023-11-19     作者:大自然食品科技    浏览:31    评论:0    
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磷酸二氢钾鉴别试验

磷酸二氢钾的鉴别分为磷酸根的鉴别和钾离子的鉴别。

磷酸根的鉴别:称取约1g试样,溶于20 mL水中,加xiao酸银溶液,生成黄色沉淀,此沉淀溶于氨水溶液或xiao酸溶液。

钾离子的鉴别:称量1g试样,加20mL水溶解。用铂丝环蘸盐酸,在火焰上燃烧至无色。再蘸取试验溶液在火焰上燃烧,用钴玻璃观看火焰应呈紫色。

磷酸二氢钾的作用

磷酸二氢钾可以用作防冻剂的缓蚀剂、培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂等。磷酸二氢钾的应用磷酸二氢钾在食品工业中,磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂,主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,酵母食料。用作缓冲剂,螯合剂。食品级磷酸二氢钾、食用磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾、饲料级磷酸一钾、食品级磷酸一钾

鉴别磷酸二氢钾的方法

1、从外形来看,漂亮的晶体不正常,全部都是长棒颗粒也不正常;

2、磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀,为弱酸性,ph试纸测试溶液为酸性;

3、磷酸二氢钾溶水,用力摇晃三下,放置三四秒,全部溶解的是真货,没溶解的肯定是假的;

4、磷酸二氢钾包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”,并标注富含氮磷钾或富含多种元素的,肯定是假的;

5、磷酸二氢钾与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱,很容易得到)混合会产生气体,但不会有任何臭味;

原文链接:http://www.tolin.cn/news/37570.html,转载和复制请保留此链接。
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