玉米淀粉餐具的特性：无毒、无害、无异味、防火、防油、抗冷热（-120℃至＋150℃），与其它同类产品相比，具有可冷藏及在微波炉内使用的显著特征；可塑性强，抗冲击强度大，物理加工性能好；质地细腻，颜色淡雅，感观宜人，造型精致；公产品用后可回收加工饲料或用肥料；在自然条件下可完全降解，降解周期可调节，降解后成为有机肥料，回归自然，改良土壤墒情，有利于促进循环经济和生态农业的发展；
传统塑料主要是经过高温高压催化剂等条件下聚合形成的高分子聚合物产品，其化学结构呈网状，碳氢分子长链十分牢固，分子间聚合力很大，具有常温物理化学性能稳定、耐酸碱腐蚀等特性，较高的分子量和稳定结晶结构也导致它耐受性很好，阳光、热量或细菌都难以破坏其结构，自然条件下难以降解。未降解的废弃塑料会对社会和生态环境带来很大的危害。
传统塑料之所以会带来严重的白色污染，根本原因是其超长的降解时间，而可降解塑料与传统塑料相比的优势便是降解时间短，可以从根本上解决这一问题。可降解塑料是指其制品的各项性能可满足使用性能要求，在保存期内性能不变，而使用后在自然环境条件下能降解成对环境无害的物质的塑料。中央连续两次出台限塑禁塑相关政策，24个省份也陆续发布了当地的“禁塑令”，可降解塑料的风口再起。