根据调查显示，牛奶巧克力口味为东方人所接受，因此，许多进口的或国产的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。此类巧克力中，牛奶及可可的味道並重，很适合喜欢香浓奶味的消费者。不过，此种巧克力口感的味道也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝可可原味人的爱，因为牛奶成分少，而且糖分也较低，可可的香味沒有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在牙齿间四溢并留香许久。��巧克力，大约可分为黑巧克力或纯黑巧克力；牛奶巧克力；纯白巧克力。其中以牛奶巧克力为普遍。根据调查显示，牛奶巧克力口味为东方人所接受，因此，许多进口的或国产的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。但在东方社会，hun有坚果的巧克力较受人们欢迎，尤其是含有花生或饼干的巧克力。此类巧克力中，牛奶及可可的味道並重，很适合喜欢香浓奶味的消费者。
巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反zhen静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。可可含有ben乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。至于白巧克力，因为不含可可粉，仅含巧克力油脂及牛奶，因此为白色。1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。1914年，di一次刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。