二氧化碳不会造成谷物中残留和大气污染。用二氧化碳通入大米仓库24h，能使99％的虫子。干冰升华吸收大量热量，及时升华的干冰是水蒸气很好的凝结中心。在适当的条件下，云中的水蒸气迅速凝结成水滴，天空开始下雨。因为干冰可以升华吸热，空气中的水蒸气会液化成小水滴，形成水雾。二氧化碳不能支持燃烧，密度又比空气的大，如果让二氧化碳覆盖在燃着的物体上，就能使物体跟空气隔绝而停止燃烧。因此，二氧化碳可以用来灭火。有些灭火器就是利用化学反应产生的二氧化碳来灭火的。
低温清洗， 干冰颗粒经压缩空气的加速后，可用于清洗。二氧化碳的非导电性可以安全的用于电气部件的清洗，此外，它不会磨损设备、不且不燃烧。液体二氧化碳用作致冷剂，飞机和电子部件的低温试验，提高油井采收率，橡胶磨光以及控制化学反应，也可用作灭火剂。二氧化碳灭火器灭火时，可以利用二氧化碳气体可以排除空气的特性把燃烧物体表面包围或分布在相对封闭的空间内，降低可燃物周围或保护空间内的氧气浓度，引起窒息而灭火。另外，当二氧化碳从储存压力容器中喷出时，会迅速从液体汽化成气体，从周围进行吸收其中一部分通过热量，起到不同冷却的作用。
食品和饮料—二氧化碳饮料的碳酸化。作为一种天然的物质，还能用于延长乳制品的货架时间，保证口味和质地，减少天然或人工防腐剂的使用。其它应用包括：食品冷冻和冷却，包装，混合和搅拌冷却，配料冷却和运输以及运输过程中的冷藏。固体形式也称作干冰。许多人知道二氧化碳可用于食品冷冻、碳酸饮料和干冰。但大多数人并不知道它还可以用来清洁空气和水，以及拯救树木。清洗和溶剂提取，在超临状态下(31.1oC和7.38兆巴), 变成通用溶剂。它可以取代氟氯烃用于设备清洗。液态二氧化碳指的是高压低温下将二氧化碳气体液化为液体形态。液态的二氧化碳是一种制冷剂，可以用来保藏食品，也可用于人工降雨。它还是一种工业原料，可用于制纯碱、尿素和汽水。