如何做好全程冷链物流
气温一旦爬过26℃,市民们就要注意购买冷藏冷冻食品的问题了。冷藏冷冻食品的保鲜对温度要求高,很易在回家的路上就变质。所以,自带冷藏购物袋是有效的方法。它能确保您购买的食物在3~4小时内处于低温环境,不会迅速被较高的室外温度影响而发生变质。这种冷藏购物袋在大型超市或者网上商城里随处可见,有些冷冻食品品牌更是买就送,还能重复利用。如果实在没有,您也可以在普通购物袋里装一些超市冰柜里的冰块来降低温度,这也是不错的方法。
随着我国社会的快速发展、城镇化进程的加剧,国民对冷链物流的需求随着生活水平的快速提高而急剧增长。另外,工业品、化工冷链、电子产品冷链、社会冷链等工业级冷链也是北京冷藏物流的重要服务对象。
如何降低运输成本提高冷链物流流通效率?
随着我国保鲜技术的迅速发展,冷链物流的发展环境和基础设施条件不断完善,使得冷链物流得到较快的发展,现阶段,冷链物流受物流基础设施能力、物流技术等因素的制约,导致冷链物流运输效率低下,腐损率高,成本高,成为所有冷链物流企业直接面临的难题。企业该如何在既有条件下提高冷链物流的流通效率,降低物流运输过程重点腐损率和物流成本呢?
目前我国国内使用的制冷设备已不能满足我国因经济增长而大批量生产的需要,但全方面进口又价格过高。因此,大力开发研制国产机器才是发展之道。
冷藏物流的设备
集装单元:
主要有集装箱、托盘、周转箱和其他集装单元器具。货物经过集装器具的集装或组合包装后,具有较高的灵活性,随时都处于准备运行的状态,利于实现储存、装卸搬运、运输和包装的一体化,达到物流作业的机械化和标准化。
装卸搬运:
指用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料的设备,是物流机械设备的重要组成部分。从用途和结构特征来看,装卸搬运设备主要包括起重设备、连续运输设备、装卸搬运车辆、装卸搬运设备等。
目前我国冷链物流已经形成了较为成熟的产业链,其中产业链上游为制造环节:包括冷冻装置的制造和冷冻技术支持等;中游环节主要为冷链物流的运输及仓储环节,主要包括运输环节、仓储环节和其他环节三个方面;下游环节为冷链物流的应用领域,主要包括农产品冷链物流、药品冷链物流及化工冷链物流三个方面。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
随着农产品冷链物流行业竞争的不断加剧,大型农产品冷链物流企业间并购整合与资本l运作日趋频繁,国内的农产品冷链物流生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
冷链市场集中度也在逐渐提高,冷链物流企业之间的整合、并购、重组等事件增多,可以明显看到市场催生企业改变的内生动力,冷链物流市场集中度将得到一定程度的提升