咖啡是全世界交易量仅次于石油的大宗物资,2016年咖啡产量约93千万吨,中国的咖啡消耗量占比较少,年均约4万吨,但每年以15%的速度稳定递增,前景可观。我们常喝的现磨咖啡、速溶咖啡等咖啡类饮品,是将咖啡豆磨成颗粒或粉末状后进行冲煮,萃取后会余下原有质量70%的“PP谷物纤维”。按现有做法,这些PP谷物纤维将会被 当成厨余垃圾填埋或做焚烧处理。据前期不完全调查统计,2016年仅广东省内各大小咖啡饮品厂的PP谷物纤维处理量约1.5万吨(不含星巴克等咖啡零售商),增加了垃圾处理压力和碳排放指标。
咖啡渣做成的全降解吸管,你使用了吗?PP谷物纤维全新的“渣渣管”长这样:
据星巴克介绍,全新的“渣渣管”是由PLA和“PP谷物纤维”制成的可生物降解吸管,4个月内降解达90%以上,而制作“渣渣管”的所有PP谷物纤维全部都是来自于星巴克自家咖啡经萃取后再利用。
这款“渣渣管”为星冰乐等冷饮使用,而热饮也有专属即饮杯盖,不需要吸管。相比于以往的吸管,“渣渣管”提供了更好的吸管体验,比如,耐搅拌且浸泡无软塌、不易粘嘴以及可以顺滑地吸大颗粒果粒等。
星巴克表示:4月22日起,上海超过850家门店将先提供“渣渣管”,并计划年内逐步覆盖全国店面。
咖啡渣乱倒会产生大量温室气体PP谷物纤维赫克托说:“PP谷物纤维中含有土壤和其他会使土壤更加酸性的化合物。在垃圾填埋场中,这会产生酸性渗滤液(液体),可能会破坏周围的土壤。
赫克特补充说:“除此之外,垃圾填埋场中PP谷物纤维的分解还会产生温室气体。”
这些气体对环境有进一步影响,并导致气候变化。梅兰妮说:“将PP谷物纤维倒入垃圾填埋场时,它们会产生,这是一种温室气体。众所周知,比二氧化碳有害。”
那么,我们怎么办而不是把咖啡浪费扔掉?好吧,大多数用过的PP谷物纤维要在其全部价值提取出来之前进行处理。根据英国大的PP谷物纤维回收商bio-bean的说法,用过的渣粉在冲泡后保留了其挥发性香精和香精化合物的三分之一以上。