诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅设备特点:本设备是在双层水浴式杀菌锅的基础上开发,是双层杀菌釜产量的2倍,节约能源,用户可大大降低设备投资成本
1.均一的水流交换方式,温度均一,无死角
2.高温短时间灭菌
3.杀菌精度高
4.节约能源
5.全自动控制系统
6.测量F值功能
7.存储杀菌公式
诸城市中远机械有限公司欢迎您!
诸城市中远公司是集食品杀菌设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。公司成立于2001年,注册资金1000万元,已通过ISO9001:2008质量体系认证,具备国家压力容器制造资质(编号为:TS22372142019),拥有自营进出口权。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀,减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象,对能源起到节能,食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内为先进技术之一。
诸城市中远机械有限公司主要从事杀菌设备、蒸煮设备、风淋净化设备及其它食品机械的生产制作。公司拥有先进的机加工中心,全自动焊接中心以及全套的检测设备,配备专职的质量保障体系人员,确保生产的每台设备完全符合压力容器制造标准,符合环保节能的新型市场要求。产品各地,并已出口多个国家和地区,在同行业中享有很高的声誉。
高温杀菌的优势在于:高温杀菌锅杀菌后的产品就可以延长食品的保质,高温杀菌是把加热温度提高到115-125度,加热时间为15-35分钟加热后产品达到商业无菌的要求,延长食品的保质,其原理就是微生物热致死原理和如何保持食品的原有风味及品质。
杀菌后的食品能够达到国家的要求达到商业无菌的效果,高温杀菌锅从控制方式上分为五种,分为手动控制型、电器控制型、电脑自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型也就是是远程控制型等五种。手动控制型的是操作比较麻烦的所有的阀门和水泵均由手动控制的,包括加水、升温、保温、降温等工序。电脑全自动控制的是实现了无人化操作,都是全自动机械化的杀菌方式。本机可供实验室开发新产品,制定新产品的杀菌工艺配方,模拟大批量杀菌环境,为制定合理的杀菌工艺配方提供科学的数据依据。
诸城中远公司出产的设备杀菌彻底,渗透力强,节约能源,受到新老客户的一致好评,公司不断,不断地改进,励志做的高温杀菌锅厂家,质量三包,欢迎您的参与。
诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:
1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀
设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀。
2.采取多段升温,杀菌彻底
由于锅内循环水较少,并采用了换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底杀菌。
5.电脑全自动控制系统
◆采用世界上先进的电脑控制系统。
◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
◆采用大换热器,几分钟就达到杀菌温度。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
◆采用电子变送器控制温度、压力。
◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
6.测量F值的功能
根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的功能,F值的软件每隔10秒钟进行一次F值的计算,所有杀菌数据,包括杀菌条件,F值、时间--温度曲线,时间--压力曲线等均可通过数据处理。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念。
7.存储杀菌公式
根据不同的产品设定多种专职杀菌公式。