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办“九大碗”自有一班专门的厨师（明间厨师没级别的）料理，谁负责做哪一道菜都有明确的分工，不是“专业人员”你是插不上手的，最多只能帮这些“大师傅”们打打下手，只能干点杀杀鸡扯点鸡毛或是剖一下鱼这类非技术的工作，到了关键的工序的时候你就得靠边站
我认识一位厨师，替人办了几十年的“九大碗”了，已经六十多了，至今还在为小镇人民的红白事发挥余热，他在镇上颇受人尊重，无论哪家有事第一个想起的就是他，而他也乐意为大家服务
他最拿手的菜是“蛋裹元”，这也是高庙的“九大碗”名闻遐迩的主要的原因
我曾在城里的好些餐馆吃过别人做的“蛋裹元”，材料一样但就是没他做的地道
这道菜说起来挺简单，把猪肉在菜板上细细剁碎，加上生姜葱头味精胡椒粉拌匀，用事先做好的蛋皮（用鸡蛋清在油锅里摊平，看起来颜色黄黄的，很薄）包裹成一条条的，放在蒸笼里蒸，蒸熟后再切成一片片的就可吃了
我说起来容易，但做起来就难了
有许多人都按照她传授的方法做过，但做出来就是没他做的好吃
你知道我听了黄同学这句话有多吃惊和不解吗？为什么没有结婚，你要骗我说结婚了呢
回忆年前给你打的那个电话，是我粗心了
我记得我问你做了爸爸没有，你答非所问
“我现在离你远了，你有什么事也照顾不到你了，你要学会自己照顾自己
”
我以为你是不方便通话，所以不想多说
当时心里还有点不高兴，也没有正面接你的腔，说了句，“你忙你的去吧”就挂了机
是不是怪我老是追着你问，“有在谈吗？谈得怎么样？准备什么时候结婚？”
在M城见了面问，在E城是电话里问
你被我问得烦了，才骗我的么
狄青参本，立斩杨文广，寇准、包拯遵循“杀死不偿命”的校场规则，伸张正义双双以乌纱帽力保杨文广，如泣如诉的大段唱腔情动六腑，历数杨家世代忠良，从七郎八虎血洒疆场到老令公碰碑而死……把呼杨两家的千秋忠烈，直唱得台下的观众眼含热泪，又一次走进大宋朝猎猎西风中“壮士一去不复还”的铁血丹心
/> 在滇西北的群山峻岭中，金沙江一路奔腾而下，经过丽江石鼓镇时蓦然回首，大江东去，拉开了滚滚长江直奔东海的壮阔之举，形成天造奇观——万里长江第一湾
在这转头之间，一颗水珠被抛向百里之外，定格为一泓清澈碧蓝的湖水
自此，泸沽湖像一个巨大的宝葫芦，静静倾吐着满腹的琼浆玉液，泽被着东方女儿国这片充满神秘的土地
人类母系社会的最后遗存，奇异的摩梭人走婚，现存唯一的母系家屋制社会群体，绝无仅有的、亘古不变的种种淳朴奇异的习俗，这一切足以引起世人探究的目光和趋往的脚步
然而，泸沽湖展示给世人的绝不仅仅只限于此，她所呈现的神秘是多层面的
一楼右侧的祖母屋内，袅袅青烟沿着屋顶上方的出烟孔徐徐飘出，这是全家人的客厅的议事厅，也是一家人相聚的重要地方
老祖母坐在上火塘右首，大舅舅坐在左首，辈份高的坐上火塘，份辈低的坐下火塘，女右男左，依次分别而坐
上火塘的火一年四季暖暖的烧着，长年不息，预示着生活的兴旺发达，全家人的温饱皆源于此
每顿饭前，舀出的食物必先在火塘后的祖先灵位上摆一摆以示怀念
摩梭人木屋的门槛较高而门框较矮，进屋时必得低头弯腰，这就等于已向祖宗叩首施礼了
没有繁褥的礼节，没有刻意的声张，在每日的一粥一饭里，每一次的低头进屋中，都表达了对先人的感戴和怀念，这应该是一种最自然恒久的追思吧？ 祖母屋左侧的门后，是一间“生死屋”，摩梭人的生死轮回皆在此屋内完成，凡小孩出世都由老祖母负责接生
人死后，在此屋内擦洗干净，用熬好的松汁涂满全身，在五官内塞上酥油以防腐变，用绳子紧勒腰部直至勒得腰围只有大碗口粗，此时腹脏已推至胸部，再双手合十字呈坐姿放入屋内土穴中，找来三块洁净的石头，臀下坐一块，双足下各踩一块，不沾泥土，以示干干净净地来，清清白白地去
停放好后，待达巴（神职人员的总称）看好日子后即可火葬
火化时悲伤有度，哭上一两个时辰便自行忍悲止痛，次日家人去捡回骨头装进罐里放回山上
逢时顺天而生，死后入地为泥，不受困扰，坦然地面对生与死，没有吃“死人饭”的排场，没有死人与活人争地的陈规陋习，更没有人为的种种污染，因而群山青青，天宽地阔，一派天然，泸沽湖水格外地蓝
摩梭人的围墙很矮，手脚灵便者能很轻松地翻墙而进
二楼右侧是成年女子的花房，每个成年女子都有自已的一间，近千年的走婚习俗就在花房内完成
花房的木楞屋由一块块木板连接而成，木板之间的凸凹形成天然的抓手，抠着木楞板便可爬上小楼，从开着的木窗内进入花房
如有不能翻墙越窗进入花房者，也可从前门入院去到房内，但就等于证明自已没本事，会被人看不起，没面子
因而几乎人人皆能完成这充满情趣的入房仪式，没有谁愿意丢人现眼
当然，有了小孩之后，就不用保密了，可以从前院堂而皇之地出入花房
摩梭人的阿夏婚（阿夏即朋友，共宿者）男不娶，女不嫁，男女双方各居母亲家，男子夜晚到女方家留宿，清晨离开，暮合晨离，所生子女一律由女方抚养，男女之间以爱情为主，走婚重情不重财，不受父母之命、媒妁之言的支配，不受权力、地位、门第和钱财的约束，双方自愿结合，离散随意自由，男女平等，女子非玩物，拥有独立的性权力，男女双方在性选择上一律平等
走婚以感情为基础，感情好就走下去，感情破裂走婚也就随之终止
男女双方在一生中可以结交多个阿夏，但都遵循着不同时结交两个阿夏的规则，在一段时期内只固定地接交一个阿夏，待终止了前一个阿夏之后，才结交另一个阿夏
无论是结合还是离散，双方毫无怨言和妒嫉，绝无情杀和婚姻纷争，走婚纯属个人私事，家人绝不干预，他人更无非议
摩梭人家庭和睦幸福，家庭关系简单，没有夫妻、妯娌、姑嫂、婆媳、翁媳之关系，也就没有彼此之间的矛盾纠纷，尊老爱幼，老有所养，无遗弃老人的现象，更无“五保户”
母亲抚养儿女成长，舅舅教育侄甥男女成才，祖母在家里享有至高无上的权力，家庭的生产、生活全由祖母决定
母为尊，女为贵，家庭成员皆有血缘关系，均为母系血统，是“同一根根”的延续，祖辈只有外祖母及其兄弟姐妹，母辈只有母亲、舅舅和姨母，走婚的生身父亲称为“阿波”“阿达”，许多不同的母系家庭构成了摩梭母系社会
摩梭人视天下母亲为我母亲，众生子女为我子女，一个孩子能得到几倍的关爱
家族中很少分家，姐妹的子女都是自已的子女，一个家庭中只要有一个同辈姐妹生了女孩，家族之根便能得以繁衍，其它姐妹就不一定都要走婚，走了婚也不一定要生小孩
在这种开明思想的支配下，实行了天然的计划生育，人口增长极为缓慢，据统计，数百年来，摩梭人是五十六个民族中人口增长得最慢的民族
在摩梭人的意识里，没有私有财产这一词，一切财产均由家庭成员共有，不分彼此，所有钱财都装在老祖母床下的木柜里和床头架上木橱中，但从无人去翻动过问
生活原则是“分享”而不是“占有”，生活意识是“我们”而不是“我”，视攒私房钱、闹分家为耻辱，天然地实行了各尽所能、各取所需、有福同享、有难同当的原始共产主义制度
泸沽湖畔的落水村有七十三户人家，家家都开展旅游，村中有船队、歌舞队、马队，每户派出一人参与服务，价格统一，收入按户平均分配，遏制了恶性竟争，确保了大家的利益，实现全村共同富裕，体现了母系文化的精髓
泸沽湖水湛蓝透明，泸沽湖的女儿个个美丽健壮，勤劳善良，情深似海
圣贤先哲的清规戒律对她们无效，孤寂失落的烦恼忧伤于她们无缘，她们不做金钱、物质和权力的奴隶，不奢求不属于自已的东西
她们只生活在自已真实的世界里，在母亲湖畔，按照自已的心愿去追寻爱情，在花房里圆就女人的梦，尽情享受生活的甘甜
在“重女不轻男”的母系文化中，女人享有高度的自主空间，男人也轻松无压力，摩梭人遵循本心，按照自已的意愿无忧无虑地生活着，拥有自由自在、质朴本真的人生
祖母屋、生死门、花房、阿夏婚姻、母系家屋制中原始的共产主义分配制度，这一切都体现出一种远古的原生态文明，她所保存的种种生存方式和先进理念，她所体现出的对人性的关爱，她对生命纯朴本真的演绎，令某些现代文明感到汗颜
在这样一种世人所追求的无限自由中，却是过着极有节制地生活，遵循着一种天然的生存规律，这应该是人的社会性的真实反映吧？这种自然而然的、对整个群体都有约束力的生活秩序，是否是人的本性在生命自由状态下的回归？这种人与自然和谐相处的生存环境，这种平和互助的社会心态，对现代文明社会所呈现的问题百出的丑陋是否有所启迪？现代人在创造新文明的时候是否丢失了最宝贵的文明？在原生态文明面前，现代文明的确应该掩面而思
又清又蓝的湖水折射着熠熠生辉的远古文明，她是摩梭人的世界摩梭人的湖，在同一时间的不同时空下，千载不变的传奇仍在继续，而我们只不过是岸边观赏的过客
这颗大自然抛出的水珠自自然然地荡漾在自由的国度里，对我们而言，蓝蓝的湖水只是一片永远的神秘，留在我们心里的，是那一湾纯天然的蔚蓝
2005年6月26日
有一天，我站在小城北面山上，看城外这条河，它由西北而南而东，呈三面环绕状，把个小城包围成一个封闭的裹肚——难怪古人喜欢在此凭天险而设关隘建戍镇，便有了如今这河边的小城
这山水包围的裹肚，既御外入，又闭己出
江源山区便形成了自耕自给的小农社会和“十里不同风，百里不同俗”的封闭意识
再远眺这条河，如今的河水已不再奔腾咆哮，如一条半死半活的懒蛇，缓缓喘息而行
两岸光秃秃的山梁下，横七竖八躺着许多村庄和集镇，躺着许多制造着现代工业文明同时又制造着废气废水的大小工厂，且每一处都正冒出浓浓的“人间烟火”
这些废气废水，和着机器的轰鸣，飘荡在山水之间，正肆无忌惮地侵蚀着江源大山深处仅存不多的大自然的遗迹