柱状干冰到底是什么原理？
基于这个原理，我们直接将柱状干冰放在水中同样会出现这样的现象，但是需要注意的一点就是在于其温度极低，能够达到零下78度，所以对于低温运输方面起到了绝大的作用。人体正常体温是在36、7度，如果直接触碰的话，由于柱状干冰的温度极低性，很容易就造成我们出现冻1伤的情况，毕竟相差60多度，所以造成的冷灼伤要比烫1伤更加严重。
二氧化碳是看不到的，其实那也不是(二氧化碳)烟，是(水)雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，
很多人听说干冰有一定的危害，其实干冰只是固态的二氧化碳，没有液体形态，直接升华变成二氧化碳气体，不过在其升华的过程中会吸附大量的热量，
可以免除拆卸模具及等待模具降温这两项耗时间的步骤，这样均可以减少时间约80%-95%。增进保养效率;减少生产期、降低成本、提高生产效率。
龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
汽车化油器清洗及汽车表面除漆等;清除引擎积碳。 如处理积碳，用化学药剂处理时间长，少要用48小时以上，且药剂对人体有害。
与蒸汽和高压水清洗不同，干冰清洗对电线，控制元件，开关都没有损伤。清洗后，设备生锈的可能性与水清洗相比也大大降低。在食品行业应用中，干冰清洗与水清洗相比大大降低了细菌滋生的可能性。