加盟行业需要特别注意：学会管理员工。虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。创业者在考虑加盟费用是否合理这个问题时，首先要看加盟企业的知名度和管理系统是否健全，如果加盟者觉得此系统加盟店的回报率能够达到自己的要求，那么加盟费用就基本合理。从多个创业者的实例中发现，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
开加盟店的注意事项：资讯不能少俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择代理加盟项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度 如何等。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，也或向加盟总部索取资料。如果您还有什么疑问，或者有什么需要，都可以随时来电咨询我们，我们一定会竭尽所能帮助您。
抽油烟机现已成为家庭必备的厨卫电器。您在做饭的过程中，抽油烟机是始终开着，还是看到锅里的油烧热产生油烟后再打开，等菜炒好立刻关掉？估计大多数人都会选择后者，一方面是为了省电，另一方面始终开着似乎是多此一举。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点。其实，这是抽油烟机的使用误区。抽油烟机在使用的过程中要早开晚关，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。
很多人以为抽油烟机的作用是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是抽油烟机的一个作用，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。做饭时尽量使用大锅台抽油烟机上的小功率照明，关闭房间其他光源。（3）中、大型住宅区：方便就近的消费需要，客源稳定，能否确保店铺的稳定发展。不要把大锅台抽油烟机当换风设备，在有油烟时才开启抽油烟机。清洗大锅台抽油烟机时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形，增加阻力。