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楠的家是山区,我家哥嫂姐妹坐车颠簸去“看亲”时,他家宰杀诸羊,用小盆样阔口的大碗,满满当当的盛了肉块,肉丸,热气腾腾地端上桌,举箸下去,除了上面作点缀的零星香菜,葱段
漾着热气,哆嗦着油腻的肥厚肉快,吃够了荤腥的人,几乎无法下咽
在当地这是待客最高,最盛情的礼数
事后我听男友的叔婶私下里嘀咕,女方待客吝啬,不舍得用肉,乒坛坦的大盘碟里绿莹莹的,见不着什么“营生”……我偷笑,殊不知我这边亲友回来一个劲抱怨满盘油腻吃不饱
碗里盛着的是太多风土,人情,世俗,路数,阅历浅陋的我尚不能全部领会,楠笑着对我说:以后的日子,看我们这两只碗怎样将两边端平
最好吃的热菜当属煮海蟹和炖鱼了
淌着油的蟹黄饱满而肥肥的,充满了浓郁的香味儿,瓷实的瓣状蟹肉则很是筋道,蟹味浓郁格外鲜美
鱼是新打上来的活鱼,配料和做法很简单:放上些许大蒜、葱姜、豆腐、粉条和盐,炖至汤浓就可出锅了
鱼尚未上桌,不带一丝腥气的诱人鱼香就袅袅飘了过来,其味浓浓、其香纯纯,诱惑着人禁不住放眼张望,寻找这香醇的源头,浑身的毛孔亦贪婪的呼吸着
稍倾,渔家小妹端着个直径约有一尺半的大盆儿出现了
霎时,所有人的目光都被这大盆儿吸了过去
盆中的汤汁是自然天成的奶白色,汤汁浓而稠,同是奶白色的鱼块儿与淡黄色的粉条、白色的豆腐、绿色和白色的葱段、黄色的姜片以及白白胖胖的蒜瓣儿一起,兑成了令人垂涎欲滴的形色味
此时浓重的色泽、浓厚的醇香令每人的胃液都在大量分泌,于是乎每人都盛上满满的一碗,埋头香香的吃将起来
盛了一圈儿下来,就剩了个盆子底儿,紧接着盆子底儿也被我们中的一位打扫一空
唱蒙古长调得先喝醉么哈的,让你的神魂飘逸起来,才能唱得飞扬
我说我先唱,蒙古长调
我拿起麦克风起头,“咿——咿——咿——呀啊哈——咿呀哈啊呀嘞——”
42、非让现实给你一巴掌,你才知道社会有多虚伪;非让所谓的朋友把你伤的什么都不是,你才知道人心可畏
34、念书无疑者,须教有疑,有疑者,却要无疑,到这边方是出息
朱熹