热动力学效应
颗粒与表面之间的综合冲击能量耗散和极快的热传递导致固体CO2瞬间升华为气体。气体在几毫秒内膨胀到颗粒体积的近800倍，这实际上是在撞击点处的“微爆”。
随着颗粒变成气体，“微爆”进一步增强，用于从基板上提升热的涂层颗粒。这是因为颗粒缺乏回弹能量，在冲击过程中往往会沿着表面分布其质量。CO 2气体沿表面向外膨胀，其产生的“冲击前沿”有效地提供了在表面和热的涂层颗粒之间聚焦的高压区域。这导致非常有效的提升力以将颗粒带离表面。
颗粒干冰的应用及使用块状干冰注意事项
使用块状干冰注意事项
禁止用手触摸及入口!!!由于会引起,所以要用布或报纸等物品包裹后拿取.
将想要冷却的物品之间适当的留有空间效果会
用报纸等包裹后可以调节温度和时间
用布或报纸包裹干冰.这样干冰自身的升华速度会受到抑制,从而延长冷却时间.
禁止将干冰密封在瓶子等容器里
干冰变成气体后体积会增大750倍,放入容器中密封会引起容器的.
放置大量干冰的场所注意缺氧!!!
在密闭的室内使用大量的干冰时要注意经常通风.
新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存
新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中进行间接冷却,以长时间保鲜.
切割干冰时需要切割干冰时要从中间部切割.